Légumes - des nouvelles de la ferme

Les commandes de plants pour les tomates, les poivrons, les aubergines, les concombres, les courgettes vont être réalisés prochainement. 

Pour les oignons, c'est fait, un peu en aveugle du coup car les contrats ne sont pas finalisés, avec une base de 200 paniers.

Corentin a fait passer une sourcière dans son nouveau terrain, il y aurait de l' eau. Elle a repéré trois possibilités de puits.

Un de 25 mètres cubes/heures, un autre de 28 mètres cubes/heures et un autre de 40 mètres cubes/heures, tout ça doit être confirmé.

Si c'est le cas, ce serait formidable et inespéré 🤞.

Pour le reste, l équipe va bien.

Alain est en cuisine, et prépare de la soupe de légumes, des fenouils vapeur, des tartes et cakes pour la pause des collaborateurs.

C est une activité qu'il apprécie et qui lui permet d être à la même place que nous les mangeurs! Du coup, cela lui permet aussi de réfléchir à la programmation des cultures pour ajuster au mieux le contenu du panier et faciliter la confection des plats.

A suivre…